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Salmone del lago
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Salmone del lago

1 Zone Artisanale de Mané Lenn
56950 Crach
Dal 1992, questa azienda a conduzione familiare lavora il salmone scozzese Label Rouge e il salmone irlandese biologico con metodi tradizionali e artigianali: salato con il sale di La Trinité sur Mer, affumicato con i trucioli del fabbricante di zoccoli di Camors e stagionato interamente a mano.
Oltre a vari pesci affumicati come trote, merluzzi carbonari, sardine, sgombri e capesante, a seconda della stagione.
Prodotti di gastronomia interni, rillettes fresche, tarama (Coq d'or 2021), spiedini di pesce e molte altre prelibatezze.

Vendita diretta nel negozio di Crach e nei mercati di Carnac, La Trinité S/ Mer, Auray e Vannes...
Animazioni e degustazioni gratuite su prenotazione ogni martedì dalle 10 alle 12 in luglio e agosto presso il negozio di Crac'h.

Produzione visibile (durante gli orari di produzione) dal negozio, aperto dal lunedì al sabato, dalle 9 alle 12.30 e dalle 14 alle 19. Domenica mattina in stagione (10.00-12.30).
Saremo lieti di darvi il benvenuto

Date di apertura

Da 06/02/2024 a 31/12/2024
vedere più date
1 Zone Artisanale de Mané Lenn
56950 Crach

Servizi

Boutique

Mezzi di pagamento

Carte di debito
Assegni bancari e postali
Contanti

Gruppi

Da 5 a 50 persone

Accessibilità per le persone con mobilità ridotta

Accessibile alle persone con mobilità ridotta

Lingue parlate

Francese
Inglese

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