Imparare a conoscere le alghe - gita a Conguel

Nell'ambito dell'Atlante della biodiversità comunale, durante le maree primaverili viene proposta un'attività sulle alghe.

Per diversi giorni, i coefficienti di alta marea supereranno i 100 e il litorale unico della Pointe du Conguel a Quiberon ci farà l'onore di svelare la misteriosa bellezza delle sue alghe. Scoprirete come raccogliere le alghe con rispetto e imparerete alcuni trucchi per cucinarle e conservarle in seguito.

𝗗𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗰𝗲𝘁 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿: Passeremo circa 2 ore a raccogliere più di 10 specie diverse di alghe, con piena conoscenza delle regole di raccolta per conservare le alghe. Gli orari delle uscite si adattano agli orari delle maree.

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 :Attrezzatura da portare con sé: scarpe e abbigliamento adatti, secchio, forbici, colino, piccoli contenitori che non volino via, ecc.

𝗩𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 : 𝗠𝗮𝗿𝗶𝗲 𝗚𝗮𝘂𝘁𝗲𝘂𝗿Géologue/Oceanologo di formazione, guida naturalistica da oltre 20 anni nel Morbihan, concentro le mie uscite sull'autonomia alimentare, più precisamente sugli antichi saperi contadini e sulle alghe. Sono un agricoltore-erborista di Kervignac, formato all'École Bretonne d'Herboristerie. Insegno all'UCO di Guingamp, dove ho conseguito un diploma professionale in alghe e una laurea in dietologia. Attualmente sto scrivendo una guida alle alghe.