Il 18/09/2025
Conferenza: Le spezie, quelle favolose piante medicinali.
GENEVIEVE MARTIN, infermiera e consulente ayurvedica, descrive le spezie come piante medicinali, ne spiega i sapori, le proprietà e le qualità e fornisce molte ricette per rimedi casalinghi con i loro vari usi culinari.
Secondo un proverbio ayurvedico, "Metà della farmacia è in cucina e l'altra metà è in giardino".
Ogni spezia ha la sua storia, le sue tradizioni, le sue virtù e i suoi usi. Come possono essere utilizzate come infusi, decotti, masticati o unguenti e in quali dosi? Le spezie aggiungono gusto e sapore ai piatti, sono un aiuto prezioso per una buona digestione, stimolano l'olfatto, stuzzicano l'appetito e curano...
Il libro di GENEVIEVE MARTIN è un invito a introdurre facilmente le spezie in cucina.
Sala da 100 posti. Contatto: carnac.artetculture@gmail.com
Secondo un proverbio ayurvedico, "Metà della farmacia è in cucina e l'altra metà è in giardino".
Ogni spezia ha la sua storia, le sue tradizioni, le sue virtù e i suoi usi. Come possono essere utilizzate come infusi, decotti, masticati o unguenti e in quali dosi? Le spezie aggiungono gusto e sapore ai piatti, sono un aiuto prezioso per una buona digestione, stimolano l'olfatto, stuzzicano l'appetito e curano...
Il libro di GENEVIEVE MARTIN è un invito a introdurre facilmente le spezie in cucina.
Sala da 100 posti. Contatto: carnac.artetculture@gmail.com
Date di apertura
Il 18/09/2025
da 18:00
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Auditorium Terraqué 26 Rue du Tumulus
56340 Carnac
56340 Carnac
Ingresso
Gratuito