Il 09/02/2026
Laboratorio di cucina giapponese: dashi e tsukudani
Venite a imparare a cucinare in stile giapponese: il dashi, un brodo di alghe che è una ricetta base della cucina giapponese; e lo tsukudani, un confit di alghe kombu, un ottimo condimento dolce e salato che può essere utilizzato in mille modi! Sarà anche l'occasione per scoprire i benefici delle alghe per la salute. Primelle, di Incroyables Chemins, vi insegnerà i segreti di queste ricette a base di alghe. È possibile portare i propri contenitori.
Iscrizione e pagamento online
Date di apertura
Il 09/02/2026
da 14:30
a 16:30
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8 Rue de l'Irlande
56400 Auray
56400 Auray
Tariffe
Tasso base
25 €
Ingresso
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